UF Series

Softwareversionen

Je nach Einsatzbereich können Sie beim Kauf einer UF-M, UF-L oder UF-XL zwischen drei Softwareversionen wählen.

  • Bäcker
  • Metzger
  • Universal

Einweichprogramm

Das Einweichprogramm benetzt das Spülgut vor dem eigentlichen Spülgang mit Spüllauge.

  • Angetrocknete, angebackene Verschmutzungen werden gelöst
  • Reduzierter manueller Vorspülaufwand
  • Zeit- und Arbeitsersparnis
  • Optimale Spülergebnisse

Standardprogramme

Je nach Verschmutzungsgrad kann zwischen drei Standardprogrammen gewählt werden. Hierbei werden alle relevanten Spülparameter optimal auf die jeweiligen Anforderungen angepasst.

  • Flexible Programmauswahl
  • Beste Spülergebnisse

Hochleistungsspülsystem mit VarioPower

Dieses neu entwickelte, einzigartige Spülsystem sorgt dank optimaler Strömungsführung für perfekte Druckverteilung und Flächendeckung im Maschineninnenraum. VarioPower ermöglicht ein stufenloses Anpassen des Spüldrucks – ganz nach Ihrem individuellen Bedarf.

  • Perfekte Spülergebnisse
  • Maximale Hygiene
  • Individuelle, flexible Einstellbarkeit

Intelligente Laugenfiltration

Das Spülwasser wird durch unser intelligentes Laugenfiltrationssystem optimal gefiltert.

  • Kontinuierlich sauberes Spülwasser
  • Optimale Spülergebnisse
  • Reduzierter Wasser- und Energieverbrauch
  • Reduzierter Chemieverbrauch dank besserem Wirkungsgrad
  • Optimaler Maschinenschutz
  • Maximale Prozessstabilität

Tankwasserwechselprogramm

Bei hohem Schmutzeintrag, der nicht durch die Filtration eliminiert werden kann, z.B. Soßen, kann der Anwender je nach Verschmutzung und verfügbarer Zeit 30 %, 50 % oder den gesamten Tankinhalt austauschen, ohne das Selbstreinigungsprogramm zu aktivieren.

  • Jederzeit optimale Tankwasserqualität
  • Schnelle Einsatzbereitschaft der Maschine
  • Perfekte Spülergebnisse
  • Zeitbedarfsanzeige
  • Flexibilität

Geführtes Selbstreinigungsprogramm

Über den Touchscreen wird das Selbstreinigungsprogramm gestartet.

  • Hygienische Reinigung des Maschineninnenraums am Ende eines Betriebstages
  • Dank der Ablaufpumpe bleibt kein Restwasser in der Maschine stehen
  • Beugt Ablagerungen und Gerüchen vor

Hygiene-Innenraum

Ein durchdachtes Konzept sorgt für perfekte Hygiene und geringen Reinigungsaufwand.

  • Glatter, fugenfreier Innenraum
  • Tiefgezogener Hygiene-Tank
  • Hygiene-Korbführung
  • Hygiene-Tankheizkörper
  • Keine Schlupfwinkel für Schmutz und Ablagerungen

Klarspülerdosiergerät

Das standardmäßig integrierte Klarspülerdosiergerät sorgt platzsparend für eine exakte Dosierung.

  • Optimale Dosierung für ein perfektes Spül- und Trockenergebnis
  • Sparsamer Klarspülerverbrauch

Hochklappbarer Korb

Der massive Edelstahlkorb kann zur Reinigung des Maschineninnenraumes einfach hochgeklappt werden. Ein Herausnehmen ist nicht mehr erforderlich.

  • Einfache und schnelle Handhabung
  • Ergonomisches Reinigen des Maschineninnenraumes

Touchscreen + Schnellstarttaste

Der Touchscreen ist die intuitive Bedieneinheit der UF-Serie.

  • Selbsterklärende, sprachneutrale Bedienung
  • Farbcodierte Ein-Knopf-Bedienung mit Spülfortschrittsanzeige
  • Fehleranzeige für schnelle Fehlerbehebung
  • Zugriff auf Betriebs-und Hygienetagebuch

Aktives Energie-Management

Dieses Feature verteilt die verfügbare Energie optimal und sorgt dadurch für einen effizienten Spülprozess.

  • Schnelle Betriebsbereitschaft dank reduzierter Aufheizzeit
  • Kürzere Spülzeiten
  • Maximale Geschwindigkeit auch bei geringen Anschlusswerten

Automatische Inbetriebnahme / Ausserbetriebnahme

In der Maschine können Sie ganz einfach Ihre Wunschzeiten für die tägliche Inbetriebnahme und Außerbetriebnahme einstellen.

  • Keine langen Wartezeiten bis zur Betriebsbereitschaft
  • Keine Personalkosten für die Aufheizphase

[Translate to Switzerland (German):] Tankheizkörper mit selbstrückstellender Thermosischerung

[Translate to Switzerland (German):] Danke eines speziellen Sicherungssystems wird der Tankheizkörper im Verschmutzungsfall abgeschaltet – die Maschine zeigt dies dem Kunden im Touchscreen an. Nach Reinigung des Heizelementes wird der Zustand durch die Maschine geprüft und das Heizelement bei positiver Prüfung automatisch reaktiviert.

  • Kein Durchbrennen der Heizeinheit
  • Keine unnötigen Kosten für Service und Ersatzteile


Standby Modus

In Spülpausen wird die Boilertemperatur soweit abgesenkt, dass die Maschine das Nachspülwasser während des folgenden Spülganges ohne Wartezeiten auf Soll-Temperatur aufheizen kann.

  • Reduktion der Energiekosten
  • Permanente Betriebsbereitschaft