UF Series

Kaltwasservorspülung

Vor dem heißen Spülprozess wird das Spülgut mit kaltem Wasser vorgespült.

  • Kein Anbacken von Eiweiß und Stärke durch heißes Wasser
  • Gewährleistet ein hygienisch sauberes Spülergebnis
  • Reduziert den Aufwand für manuelles Vorreinigen
  • Perfekte Spülergebnisse

Reinigerdosiergerät

Das eingebaute Reinigerdosiergerät ergänzt die standardmäßig eingebaute Klarspülerdosierung.

  • Optimale Reinigerdosierung für ein perfektes Spülergebnis
  • Sparsamer Verbrauch von Reiniger

Einweichverfahren TurboZyme

Mit dem neuen TurboZyme-Verfahren wird das Spülgut vor dem eigentlichen Spülgang mit der innovativen Spezialchemie „Krustenkracher“ benetzt. Dieser ist in drei verschmutzungsspezifischen Varianten verfügbar, um Ihre individuellen Anforderungen optimal zu lösen.

  • Bestmögliches Lösen von angetrockneten, angebackenen Verschmutzungen durch aktive Enzyme
  • Reduzierter manueller Vorspülaufwand
  • Erhebliche Zeit- und Arbeitsersparnis
  • Perfekte Spülergebnisse Einweichen, Spülen, Nachspülen – fertig!

Dosiergerät für Krustenkracher

Das eingebaute Dosiergerät übernimmt während des Einweichverfahrens die Dosierung der Winterhalter Spezialchemie „Krustenkracher“.

  • Optimale Dosierung der Winterhalter Einweichchemie
  • Sparsamer Verbrauch
  • Maximale Wirksamkeit
  • Perfektes Spülergebnis

Entschäumerdosiergerät

Durch das eingebaute Dosiergerät können spezielle, entschäumende Komponenten dem Spülprozess zugeführt werden.

  • Optimale Dosierung für ein perfektes Spülergebnis
  • Sparsamer Verbrauch

Wärmerückgewinnung Energy

Die Energy-Funktion nutzt den feuchtwarmen Wasserdampf, um das kalte Zulaufwassers zu erwärmen. Die gekühlte, trockene Luft wird zurück in die Maschine geleitet.

  • Senkung der Betriebskosten
  • Verbessertes Raumklima
  • Verbesserte Trocknung des Spülguts

Abklappbare Türe

Bei der neuen UF-Serie kann die Tür einfach entriegelt und nach unten abgeklappt werden, sodass der Maschineninnenraum bequem zugänglich ist.

  • Komfortabler Zugang zum Maschineninnenraum
  • Einfaches Reinigen von Tankheizkörper und Maschineninnenraum

Performance Heizkörper

Bei den Performance Heizkörpern wird die Leistung der Tank- und Boilerheizungen erhöht.*

  • Kürzere Aufheizzeiten beim Füllen und Nachheizen
  • Schnelle Einsatzbereitschaft

*Verwendung ab 25A Absicherung