Lave-vaisselle
de la Gamme UC

Fonctions

Tailles de machine

Les machines existent en quatre tailles : S, M, L et XL en fonction de l'espace disponible, de la capacité souhaitée et de la vaisselle à laver.

UC-S (H : 760 mm, l : 460 mm, P : 603 mm) Variante Energy : 845 mm
UC-M (H : 760 mm, l : 600 mm, P : 603 mm) Variante Energy : 845 mm
UC-L (H : 855 mm, l : 600 mm, P : 603 mm) Variante Energy : 940 mm
UC-XL (H : 855 mm, l : 600 mm, P : 637 mm) Variante Energy : 940 mm
Particulièrement adapté au lavage de plaques de pâtisserie et de plateaux.

Logiciel

Selon l'utilisation prévu, vous avez le choix entre 4 logiciels spécifiques lors de l'achat d'un lave-vaisselle frontal.

Lave-verres
Lave-vaisselle
Combiné lave-verres/lave-vaisselle
Lave-vaisselle spécial couverts

Écran tactile

L'écran tactile est l'outil de commande et de contrôle du personnel de laverie, des chefs de cuisine, des responsables et des techniciens du service après-vente.

Utilisation intuitive, indépendante de la langue : le programme est sélectionné en appuyant simplement sur le pictogramme correspondant
Des signaux visuels et sonores informent l'utilisateur de l'avancement du lavage, ainsi que du statut de la machine
Des signaux d'erreur faciles à comprendre permettent l'auto-diagnostic et la correction de l'erreur
Niveaux protégés par code PIN pour les Chefs de cuisine et les techniciens du service après-vente

VarioPower

VarioPower – variateur de la pression de l'eau

La pression de l'eau peut être réglée en fonction du type de vaisselle ou du degré de salissure : une pression plus faible pour la vaisselle fragile et plus élevée pour la vaisselle résistante et très sale
Tous les autres paramètres de lavage (température, dosage, cycle de lavage) sont corrigés automatiquement
Des résultats de lavage parfaits en fonction du type de vaisselle à laver

Filtration du bain lessiviel

Un système de quadruple filtration efficace garantit l'utilisation d'une eau toujours pure.

Niveau 1 : Un tamis de surface retient les particules de grande taille
Niveau 2 : un filtre cylindrique récupère les petites particules de déchets
Niveau 3 : Médiamat pour les particules très fines comme le marc de café
Niveau 4 : le filtre d'entrée de pompe garantit l'élimination de toutes les autres particules

Champ de lavage

Deux champs de lavage elliptiques garantissent un rendement optimal, ainsi qu'une couverture optimale de la surface de lavage.

Champs de lavage elliptiques supérieur et inférieur pour de parfaits résultats de lavage
Des gicleurs spécialement conçus garantissent une couverture maximale de la surface de lavage
Les gicleurs de lavage et de rinçage atteignent toutes les parties de la vaisselle à laver
Avec les gicleurs de lavage intégrés, finies les buses perdues

Programmes spéciaux

Des programmes spéciaux innovants répondent aux exigences particulières.

Le programme ECO permet un fonctionnement encore plus économique
Programme silencieux pour un fonctionnement moins bruyant dans les endroits où la discrétion est nécessaire
Programme intense pour la vaisselle très sale
Programme de détartrage
Programme d'assistance au nettoyage
Programme spécial, capable de réaliser un lavage unique en fonction de vos exigences

Capteur de turbidité

Un capteur de turbidité assiste le système de filtration afin de garder l'eau de lavage propre.

Ce capteur surveille continuellement le niveau de salissure dans la cuve
L'eau du réservoir se régénère automatiquement lorsque le degré de salissure est trop élevé

Tailles de machine
Logiciel
Écran tactile
VarioPower
Filtration du bain lessiviel
Champ de lavage
Programmes spéciaux
Capteur de turbidité

Options

Energy

L'option Energy se base sur le système breveté de récupération de la chaleur de sortie pour extraire l'énergie contenue dans les buées afin de chauffer l'eau froide d'alimentation.

Permet d'économiser de l'énergie précieuse et de réduire les coûts d'exploitation
Une faible quantité de vapeur s'échappe à l'ouverture de la porte
Air ambiant bien plus sain

effect

On obtient ainsi un système de lavage basse température pour une réduction des coûts d'exploitation. Des produits lessiviels spéciaux permettent le lavage à des températures plus basses.

Réduction significative des coûts d'exploitation grâce à une température de lavage plus basse
Lavage à hautes performances
Sûr et sain
Air ambiant plus sain

Cool

L'option Cool utilise un rinçage à l'eau froide pour fournir des verres prêts à l'emploi.

Traitement de la mousse de bière
Un réservoir d'eau chaude assure l'hygiène
Une faible quantité de vapeur s'échappe à l'ouverture de la porte
En option, montée de la température de rinçage à 65 °C en pressant une touche

Adoucisseur intégré

Un adoucisseur intégré permet de gagner de la place et fournit de l'eau adoucie pour un meilleur résultat de lavage.

Alimentation permanente en eau adoucie
Régénération automatique pendant le cycle de lavage