Modelli a vasca unica ad avanzamento automatico a cestelli
Serie STR

Il comando mediante tasto unico è intuitivo e garantisce la massima sicurezza operativa.

• Semplice e autoesplicativo
• Codifica mediante l'uso di colori e indipendente dalla lingua
• Vantaggiosa per il personale inesperto che si alterna frequentemente

I residui di cibo vengono raccolti nel filtro di superficie rimovibile e nel filtro di aspirazione della pompa. Inoltre, il sistema Mediamat rimuove anche le particelle di sporco più fini, come fondi di caffè.

• Acqua di lavaggio costantemente pulita
• Ottimi risultati di lavaggio garantiti
• Filtro vasca rimovibile

La giusta combinazione di una igiene perfetta e bassi costi di gestione.

• Interni lisci, senza saldature
• Sportelli dal design igienico, apribili a 180°
• Vasca igienica stampata
• Autopulizia

L’attivazione al passaggio del cestello assicura che il funzionamento della pompa, il risciacquo e l’asciugatura avvengano solo quando il cestello avrà raggiunto la zona specifica all’interno della macchina.

• Consumo minimizzato delle risorse (energia, acqua, detersivo, brillantante)
• Riduzione dei costi di gestione

Le temperature della vasca e del boiler della macchina sono visibili sul display.

• Monitoraggio costante della temperatura
• Igiene assoluta

Lo scambiatore di calore del vapore recupera l’energia contenuta nel vapore e la utilizza per preriscaldare l’acqua fredda in entrata, consentendo di risparmiare risorse preziose. Nello stesso tempo, nell’ambiente viene rilasciata aria secca raffreddata.

• Significativa riduzione dei costi di gestione.
• Clima migliore nell'ambiente di lavoro
• Riduzione dei valori totali di allacciamento

Un segnale acustico avverte quando la quantità di detersivo o brillantante è troppo bassa

• Massima igiene

Per sfruttare in modo ottimale lo spazio, è possibile dotare la STR di una curva meccanizzata di uscita di 90° o 180°.

• Utilizzo ottimale dello spazio.

Per sfruttare in modo ottimale il locale, è possibile dotare opzionalmente la STR di una zona di entrata ad angolo.

• Utilizzo ottimale dello spazio
• Processo di lavoro ergonomico

Per sfruttare in modo ottimale il locale, è possibile dotare opzionalmente la STR di una zona di asciugatura ad angolo.

• Le stoviglie asciugate si possono subito riutilizzare
• Particolarmente indicato per stoviglie in plastica
• Utilizzo ottimale dello spazio

Lo sporco ostinato presente sulle stoviglie viene rimosso nella zona di pre-lavaggio.

• Il filtro a cassetta permette di rimuovere facilmente i residui di cibo raccolti
• La quantità di residui di cibo che entra nella zona di lavaggio principale si riduce
• Maggiore capacità del cestello

Utilizzando un tunnel di uscita e un canale di scarico, è possibile collegare la macchina direttamente al sistema di ventilazione della cucina.

• Il vapore caldo e umido viene eliminato
• Miglioramento del clima dell'ambiente di lavoro

I tavoli di ingresso e i tavoli di uscita a rulli aiutano a creare un processo di lavoro organizzato ed ergonomico.

• Utilizzo ottimale dello spazio
• Processo di lavoro ergonomico