Lavabicchieri Serie UC - risultati di lavaggio perfetti senza bisogno di asciugatura manuale

Caratteristiche

Software

Con tre programmi standard, la lavabicchieri soddisfa in modo ottimale le esigenze di lavaggio di diverse tipologie di bicchiere.

Programma per la pulizia delicata di bicchieri da vino e champagne e per bicchieri con decorazioni
Programma per la pulizia di bicchieri da acqua e succo e bicchieri di tipo misto
Programma per la pulizia di boccali da birra e per bicchieri con sporco ostinato
Programma speciale da impostare secondo le proprie esigenze individuali

Misure della macchina

Le macchine sono disponibili in quattro misure: S, M, L, e XL - in funzione dello spazio disponibile, della capacità e delle stoviglie da lavare.

UC-S (H: 760 mm, L: 460 mm, P: 603 mm) Altezza versione Energy: 845 mm
UC-M (H: 760 mm, L: 600 mm, P: 603 mm) Altezza versione Energy: 845 mm
UC-L (H: 855 mm, L: 600 mm, P: 603 mm) Altezza versione Energy: 940 mm
UC-XL (H: 855 mm, L: 600 mm, P: 637 mm) Altezza versione Energy: 940 mm
Particolarmente adatta per il lavaggio di teglie da forno e vassoi.

Touchscreen

Il touchscreen è la piattaforma operativa, di comunicazione e controllo per il personale della cucina, per gli chef, i responsabili e i tecnici di assistenza.

Comandi intuitivi, indipendenti dalla lingua: La selezione del programma avviene semplicemente toccando l’icona della relativa stoviglia
I segnali visivi e acustici informano l’utilizzatore sull'avanzamento del ciclo di lavaggio e sullo stato della macchina
Segnali di errore di facile comprensione consentono l’auto-diagnosi e la correzione degli stessi
Livelli protetti da PIN per i responsabili di cucina e i tecnici di assistenza

VarioPower

VarioPower – regolazione variabile della pressione dell’acqua

La pressione dell’acqua è regolabile secondo il tipo di stoviglie o il grado di sporco: una pressione inferiore per stoviglie fragili e delicate e una pressione più forte per stoviglie robuste o con sporco ostinato
Tutti gli altri parametri di lavaggio (temperatura, dosaggio, tempo di lavaggio) si regolano automaticamente
Risultati di lavaggio perfetti per tutte le diverse tipologie di stoviglie da lavare

Filtraggio dell'acqua di lavaggio

L'efficiente quadruplo sistema di filtraggio garantisce la pulizia costante dell'acqua di lavaggio.

Livello 1: Il filtro vasca raccoglie i residui di grandi dimensioni
Livello 2: Il filtro a cilindro raccoglie i residui di dimensioni minori
Livello 3: Il mediamat filtra le particelle più fini, come i fondi di caffè
Livello 4: Il filtro di aspirazione pompa garantisce la rimozione di tutte le altre particelle

Braccio di lavaggio

Due bracci di lavaggio ellittici assicurano una performance di lavaggio ottimale e la copertura totale della superficie.

Bracci di lavaggio ellittici superiori e inferiori garantiscono risultati ottimali di lavaggio
Ugelli di lavaggio dallo speciale design garantiscono la massima copertura della superficie
Il getto degli ugelli di lavaggio e di risciacquo può raggiungere ogni parte di ogni oggetto da lavare
Il sistema ad ugelli di lavaggio integrati garantisce che nessun ugello vada più perso

Programmi speciali

Innovativi programmi speciali possono soddisfare ulteriori specifiche necessità.

Il programma ECO offre un funzionamento ancora più economico
Il programma Silent garantisce un funzionamento silenzioso per una maggiore tranquillità e riservatezza
Programma intensivo in caso di sporco ostinato
Programma di decalcificazione
Programma di autopulizia
Programma speciale in grado di fornire un lavaggio personalizzato secondo le diverse esigenze individuali

Sensore di torbidità

Un sensore di torbidità supporta il sistema di filtraggio nel mantenere pura l’acqua di lavaggio.

Il sensore monitora continuamente i livelli di sedimento dell’ acqua della vasca
L’acqua della vasca si rigenera automaticamente quando i livelli di sedimento sono troppo alti

Misure della macchina
Software
Touchscreen
VarioPower
Filtraggio dell'acqua di lavaggio
Braccio di lavaggio
Programmi speciali
Sensore di torbidità

Opzioni

Moduli cestello alternativi

Al momento dell’acquisto di una macchina sottobanco, è possibile scegliere tra un modulo cestelli standard o uno alternativo, progettato in modo ottimale per la tipologia di stoviglie.

Modulo cestelli alternativo per cestello bicchieri di misura S.

Cestello in filo
a 4 file

Al momento dell’acquisto di una macchina sottobanco, è possibile scegliere tra un modulo cestelli standard o uno alternativo, progettato in modo ottimale per la tipologia di stoviglie.

Modulo cestelli alternativo per cestello bicchieri di misura S.

Cestello in filo
a 3 file

Al momento dell’acquisto di una macchina sottobanco, è possibile scegliere tra un modulo cestelli standard o uno alternativo, progettato in modo ottimale per la tipologia di stoviglie.

Modulo cestelli alternativo per cestello bicchieri di misura M/L/XL.

Cestello in filo
a 5 file

Al momento dell’acquisto di una macchina sottobanco, è possibile scegliere tra un modulo cestelli standard o uno alternativo, progettato in modo ottimale per la tipologia di stoviglie.

Modulo cestelli alternativo per cestello bicchieri di misura M/L/XL.

Cestello in filo
a 4 file

Contenitore detersivo / brillantante integrato

I contenitori integrati per brillantante e detersivo sono compatti e facilmente accessibili.

Facili da riempire
I contenitori non richiedono spazio aggiuntivo

Energy

L’opzione Energy utilizza il sistema brevettato di recupero del calore per estrarre l’energia contenuta nel vapore prodotto durante il lavaggio sfruttandola per preriscaldare l’acqua fredda in entrata.

Consente di risparmiare preziosa energia e riduce i costi di gestione
Quando si apre la porta, fuoriesce pochissimo vapore
Migliora notevolmente il clima dell'ambiente di lavoro

effect

effect è il sistema di lavaggio a bassa temperatura che riduce i costi di gestione. Gli speciali detersivi e brillantanti permettono il lavaggio a temperature più basse.

Significativa riduzione dei costi di gestione grazie a temperature di lavaggio ridotte
Pulizia ad alte prestazioni
Sicurezza e igiene
Clima migliore nell'ambiente di lavoro