Sfruttare le risorse a nostra disposizione è fondamentale per risparmiare energia.
Per questo motivo gli innovativi sistemi di recupero calore della serie GS 500 ENERGY trasformano il vapore caldo e umido prodotto durante i cicli di lavaggio in preziosa energia utile per riscaldare l'acqua fredda in entrata. Con l'aiuto di uno scambiatore di calore per l'aria di scarico, nella serie GS 500 ENERGY il vapore presente all'interno della macchina viene aspirato a capot chiusa e riutilizzato per produrre energia. Questo sistema permette di ridurre i valori di allacciamento di ben 3kW, con un conseguente risparmio di energia e costi.
I vantaggi non sono finiti qui: il recupero del vapore permette di migliorare in modo evidente ed istantaneo anche l'ambiente di lavoro e la cucina stessa. Il vapore viene infetti assorbito totalmente dal sistema interno di recupero calore, senza più fuoriuscire dalla macchina e riducendo l'umidità e la temperatura intorno ad essa del 50%. Tutto questo Vi garantirà immediatamente un ambiente di lavoro più sano e asciutto ed inoltre eviterà l'ingombro di una ulteriore cappa di aspirazione che, grazie a queste innovazioni, non sarà più necessaria.
I modelli GS 502 Energy+ e GS 515 Energy+ dispongono, oltre allo scambiatore dell'aria di scarico, anche di uno scambiatore di calore dell'acqua di scarico, che permette di riutilizzarne il calore per riscaldare l'acqua fredda in entrata. Grazie allo scambiatore dell'acqua di scarico si potranno ridurre di altri 3 kW gli allacciamenti, ed il risparmio effettivo e garantito sarà quindi di 6 kW.
Il tutto sempre e soprattutto unito al vantaggio di un ambiente di lavoro più sano e sicuro, nel rispetto massimo dei lavoratori e della loro salute.

* dans des conditions idéales d’utilisation. La consommation d’eau de rinçage dépend des conditions sur site. Le réglage précis est effectué lors de la mise en service.