Tipologia di stoviglie e di sporco definiscono i programmi
Nei programmi visualizzati i fattori determinanti per il processo di lavaggio sono impostati in modo ottimale (Grafica Lavabicchieri).
Indirizzio
Winterhalter Gastronom AG
Sistemi di lavaggio professionali
Hirschensprungstrasse 4
CH-9464 Rüthi/SG
T +41 (0)71 767 80 00
F +41 (0)71 767 80 60
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Caratteristiche delle macchine UC
Con il grande sviluppo e le innovazione tecniche, Winterhalter vi offre una nuova serie di lavastoviglie sottobanco che garantisce risultati di lavaggio perfetti e igienci. Qui di seguito troverete le caratteristiche delle macchine in sistesi.
Filtri per la soluzione di lavaggio
- Sistema a 4 filtri per la soluzione di lavaggio con sensore di torbidità - tutte le particelle di sporco, dalle più grandi alle più fini, vengono filtrate
- Aqua di lavaggio costantemente pulita
- Non è necessario sostituire l’acqua di lavaggio nel corso della giornata di lavoro
- Risparmio di acqua ed energia
Sistema di lavaggio VarioPower
- Nello sviluppo dei nuovi bracci di lavaggio ellittici con ugelli di lavaggio e risciacquo integrati.
- Tutta la superficie in modo uniforme e di applicare la forza di lavaggio dall‘alto e dal basso.
- Combinazione di zone di lavaggio ellittiche e regolazione della pressione – VarioPower: La pressione è adeguata alle esigenze delle stoviglie e allo sporco presente: pressione ridotta per stoviglie fragili, pressione elevata per stoviglie resistenti
- Si risparmia detersivo
Touchscreen
- Il touchscreen è un pannello di comando, comunicazione e controllo.
- Interfaccia utente intuitiva
- Simboli e animazioni indipendenti dalla lingua
- Protezione PIN Livello dei direttori di cucina ed tecnici addetti al servizio
Semplice ed estremamente intuitivo
- Autocontrolla e mantiene il personale al corrente del proprio stato attraverso segnali ottici e acustici.
- Consente di intervenire e risolvere gli errori immediatamente
- Evita la ripetizione del ciclo di lavaggio
Facile assistenza
- Ottima accessibilità a tutte le componenti importanti per la manutenzione
- Gestione errori completa
- Elevata qualità di materiali e component
- Minor tempo per l'assistenza grazie alla segnalazione degli errori e al programma attuatori
Energy
- Recupero del calore interno brevetatto: l'energia del vapore viene utilizzata per riscaldare l'acqua fredda in entrata
- All'apertura della porta lavastoviglie non fuoriesce più vapore caldo e umido
- Importante risparmio energetico
- Il clima dell'ambiente di lavoro viene migliorato