Mehrtank-Bandtransportspülmaschinen
MTF-Serie

Hygiene-Design

Ein durchdachtes Konzept sorgt für einwandfreie Hygiene und geringen Reinigungsaufwand.


• Glatter, fugenfreier Innenraum
• 180° schwenkbare Hygiene-Tür
• Tiefgezogener Hygiene-Tank
• Selbstreinigung mit vollständiger Tankleerung am Ende des Betriebstags

Spülgutgesteuerte Zonenaktivierung

Dank spülgutgesteuerter Zonenaktivierung wird der Spülvorgang nur dann aktiviert, wenn sich Spülgut in der jeweiligen Zone befindet.


• Minimierter Ressourcenverbrauch (Energie, Wasser, Reiniger, Klarspüler)
• Reduzierte Betriebskosten

Laugenfiltration

Grober Schmutz wird in den einzelnen Zonen durch entnehmbare Flächensiebe aufgefangen. Zusätzlich befreit der bewährte Mediamat mittels Zentrifugalkraft das Spülwasser permanent von feinen Verunreinigungen wie z.B. Kaffeesatz. Pumpenansaugsiebe schützen die Pumpen vor mechanischen Beschädigungen.
• Kontinuierlich sauberes Spülwasser
• Dauerhaft gute Spülergebnisse
• Einfache Reinigung der Flächensiebe

Selbstreinigungsprogramm

Rotierende Düsen an der Decke reinigen den Innenraum automatisch mit Frischwasser. Nach der Reinigung wird das Tankwasser vollständig abgepumpt.
• Maximale Hygienesicherheit
• Deutliche Reduzierung des manuellen Reinigungsaufwands

Touchscreen

Der Touchscreen ist Bedien-, Kommunikations- und Kontrollplattform für Spülpersonal, Küchenchef und Servicetechniker.
• Intuitive, sprachneutrale Bedienung durch einfaches Antippen
• Optische und akustische Signale informieren über Spülfortschritt und Maschinenzustand
• Fehleranzeige und teilweise eigenständige Fehlerbehebung
• PIN-geschützte Küchenchef-Ebene. Hygiene- und betriebsrelevante Daten jederzeit abrufbar
• Überwachung einer externen Wasseraufbereitung

Reinigerspareinrichtung

Optional sind Mehrtank-Transportspülmaschinen mit einer Reinigerspareinrichtung erhältlich, durch die Reinigerverbrauch und Betriebskosten reduziert werden.
• Senkung der Betriebskosten dank reduziertem Reinigerverbrauch

Energy

Die Energy-Funktion sorgt dafür, dass der feuchtwarme Wasserdampf, der beim Spülen entsteht, direkt aus dem Innenraum abgesaugt und über einen Abluftwärmetauscher geleitet wird. Die so gewonnene Energie wird für die Erwärmung des kalten Zulaufwassers genutzt.
• Deutliche Senkung der Betriebskosten
• Verbessertes Raumklima
• Reduzierter Gesamtanschlusswert

Features
• Energy
• Touchscreen
• Hygiene-Design
• Spülgutgesteuerte Zonenaktivierung
• Selbstreinigungsprogramm
• Laugenfiltration
• Reinigerspareinrichtung
• Energy
• Touchscreen
• Hygiene-Design
• Spülgutgesteuerte Zonenaktivierung
• Selbstreinigungsprogramm
• Laugenfiltration
• Reinigerspareinrichtung

Transportbänder

Wählen Sie individuell zu Ihrem Spülgut das optimal konfigurierte Transportband.
• Für Geschirr und Tabletts: Universalfingerband, 65 mm, Vollfingerband, 65 mm
• Für Warmhaltetabletts: Universalfingerband, 90 mm
• Für Gläserkörbe, 600 mm x 400 mm: Flachband

Datenschnittstellen

Über eine optionale Datenschnittstelle (RS 422, RS 232) können hygienerelevante Betriebsdaten ausgelesen und dokumentiert werden.
• Lückenloser Hygiene-Nachweis

Sockelaufstellung

Optional können Mehrtank-Transportspülmaschinen auch ohne Füsse zur Aufstellung auf einem bauseitigen Sockel bestellt werden.
• Einfache und hygienische Bodenreinigung

Wärmepumpen
Noch energieeffizienter als die Abluftwärmerückgewinnung Energy sind die Wärmepumpen Climate und Climate+.
• Energieeinsparung mit Wärmepumpe Climate: bis zu 14 kWh pro Stunde
• Energieeinsparung mit Wärmepumpe Climate+: bis zu 18 kWh pro Stunde
_{Hinweis: Fluorierte Treibhausgase in hermetisch geschlossener Einrichtung enthalten; Kältemittel R134a, 1,20 kg (Climate) / 2,60 kg (Climate+), 1,72 t (Climate) / 3,72 t (Climate+) CO2-Äquivalent; Treibhausgaspotential 1430.}

Gläserprogramm

Ein Spezialprogramm, das optimal auf die besonderen Anforderungen des Gläserspülens eingestellt ist.
• Speziell für das Gläserspülen optimierter Spülprozess
• Nachspülung mit Osmosewasser wird aktiviert (falls vorhanden)

Optionen
• Wärmepumpen
• Transportbänder
• Gläserprogramm
• Sockelaufstellung
• Datenschnittstellen
• Wärmepumpen
• Transportbänder
• Gläserprogramm
• Sockelaufstellung
• Datenschnittstellen

Spülkörbe

Zum Spülen von Kleinteilen und Gläsern in Bandtransport-Spülmaschinen bieten wir spezielle Spülkörbe an.
• Optimale Facheinteilung – je nach Spülgut
• Perfekte Spül- und Trocknungsergebnisse

Abräum- und Sortierstationen

Mit unterschiedlichen Abräum- und Sortierstationen können Sie den Ablauf in Ihrer Spülküche gemäss Ihren individuellen Anforderungen gestalten.
• Optimierung des Arbeitsablaufs
• Ergonomisches Arbeiten
• Optimale Anpassung an die räumlichen Gegebenheiten

Zubehör
• Abräum- und Sortierstationen
• Spülkörbe
• Abräum- und Sortierstationen
• Spülkörbe

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